南浔有个小众景点，来对时间，就会有惊喜
江南古镇南浔位于美丽富饶的杭嘉湖平原腹地，历史悠久，经济繁荣，文化灿烂，风景秀美，被誉为“江南古镇的封面”。明清时期为江南蚕丝名镇，拥有中西合璧的豪宅、诗意浓郁的园林、钦若嘉业的书楼、蛮生海外的湖丝、巧夺天工的雕饰。这里还有个小众景点，如果来对时节，会带给你想不到的惊喜！
秋天如果来到民国风情湾，正赶上吃蟹的时节,南浔的特色美食很多,但一年一度的螃蟹宴不可错过.每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”.
据说，蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富.
正因如此，厨师们也是费尽苦心，搞了许多有关“蟹”美食创意，如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等。在古镇里有专门的土灶,这样的灶台还是我小时候见过的,用土灶蒸蟹,可谓妙哉.
吃螃蟹也有许多讲究许多技巧,正确的吃法是，先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄,这是螃蟹身上最好吃的东西。
你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。
吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了。
蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。
最好把螃蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。
另外,在吃蟹时要放姜，其原因在于海产品性寒，再倒上香醋,十分美味.
为了祛寒,专门买来"天国桑园"的桑果酒,酸酸甜甜,酒精度数不高,就算是不会喝酒的人也能小饮几杯.
当然，还有同类的各种桑果小零食可以品尝。
小心翼翼的剥着蟹肉，大快朵颐之后，最享受的是吮吸里面的蟹黄，看，我们欢迎你来吃！
历史上，以“四象八牛七十二金黄狗”为代表的南浔商家巨贾过着一种与众不同的生活。
他们以大都市的摩登时尚开风气之先，西装革履，住洋房，用电灯、冰箱，喝咖啡、牛奶，品洋酒，吃西餐，看电影，听唱片，打网球，举办家庭PARTY等。
这些人悄然改变着南浔古老传统的生活方式、消费观念。
民国风情湾复原原汁原味的老南浔风情，来到这里慢慢体验着南浔特色小吃、民国怀旧风情。
当然，这也是个可以拍出美照的好地方。
任何一个背景，穿着合适的衣服，只要你摆好POSE，岁月感马上呈现出来。
我喜欢那个优雅的年代。女子身着旗袍,娉婷婀娜。男人们风度翩翩,诗书气华。
坐在黄包车上，体验那一去不复返的年华。
小贴士:
国庆期间前往南浔古镇,可以免费领到美味的大闸蟹
10月1日-10月7日.每天上午10:30开始
地点:浔燕楼,沈家人家,浔菜馆
Hash:142f4b68447b140382b49a5e9cb69abcf78f2faf
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