四川这个地方的豆花堪称一绝，你吃过吗？
地处四川盆地南沿
它是才子之乡
豆花之城
15—19日，四川省报纸副刊研究会2019年年会暨2018年度四川好新闻奖报纸副刊作品评选会在自贡市富顺县举行。
100多名来自全川报纸的编辑记者将在这里开展主题为“千年之约·豆花等你”的采风活动。
据了解，本次评选会将从700多件作品中评选出报告文学、杂文、散文等8类奖项400余件，并将在获奖作品中推荐出部分作品冲刺四川省新闻奖。
走在富顺富世镇
最引人注目的当是
大大小小、各具特色的豆花店
在中华美食谱上
富顺留下了重重一笔
富顺豆花名扬天下
“有四川人的地方，就有富顺豆花” 全县豆花年销售额达3亿多元。
从2002年开始，富顺豆花作为一道民间美食，从平淡无奇的餐桌上升到了文化层面——豆花节。富顺豆花文化节，最大的特点在人气。
据了解，每年的豆花节，县城的大街小巷挤满了人群，宾客爆满自不必说，平日里随处可见的豆花店也像乡村坝坝宴一样摆起了流水席，刚走一拨又来一拨，整座城市弥漫着美食气息，几乎达到了使人无法拒绝的地步。
2009年，富顺豆花制作工艺成功申报为四川省非物质文化遗产。2017年，富顺豆花的衍生产品富顺香辣酱上榜国家地理标志产品62.31亿元品牌价值。
除了名扬四海的豆花
富顺还是个人才辈出的地方
据介绍，富顺因盐设县，儒学文化深厚，人才辈出。
富顺井盐始于晋武帝太康年（280年）间，北周天和二年（567年）因盐设县，迄今1400多年历史，是中国井盐发祥地之一，曾因盐业、农业并盛而富甲四川，被誉为“银富顺”。
2007年，被联合国地名专家组命名为“千年古县”。
富顺自古文风开化，曾考中进士238名、举人807名、贡生863名，素有“才子之乡”的美誉。著名人物有“景泰十大才子”之首的晏铎、“嘉靖八才子”之一的熊过、“戊戌六君子”之一的刘光第、厚黑学创始人李宗吾、四川历史上“睁眼看世界”第一人宋育仁、中国现代著名作家陈铨、红军将领邓萍、革命烈士江竹筠等。国家级重点文物——富顺文庙是全国保存完整的29座孔庙之一。这里还有米芾的真迹、吴道子的墨宝、国家级重点文物保护单位富顺文庙和“春柳夏荷”的西湖。
富顺文庙
富顺文庙始建于北宋庆历四年（1044年），道光二十年（1840年）重建，是中国有历史记载的1800余座文庙中保存较完整29座之一。文庙位于县城中心，为座北朝南宫廷式建筑，由山门、戟门、正殿、后殿、左右廊庑组成，占地面积6000余平方米。主要建筑由三进庭院组成，建有大成门、大成殿、崇圣祠、东庑、西庑等设施，具有典型南方宫殿建筑风格。2001年，列为全国第五批重点文物保护单位。
富顺西湖为人工修饰天然湖，因地处老城西部而得名。周长1.6千米，面积3.84公顷，南大北小，形似平放的葫芦。湖里种满荷花，水面上建有九曲桥、红渠榭等楼台亭榭。沿岸有钟秀山、神龟山、五府山、读易硐、钟鼓楼、千佛寺、罗浮洞等名胜古迹等，半城山色半城湖，享有“天下西湖三十六，富顺西湖甲蜀中”的美誉。
记者/刘毅编辑/陈亚妮
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