占地200亩，全年种植300多品种，做一个“不后悔”

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有这样的一个农场，一直走有机路线

占地200亩，全年种植300多个品种

是最早的CSA农场之一

是世界有机农场组织的接待农场

虽不做刻意宣传，却在国内外享有知名度

它就是，上海百欧欢有机生态农场

｜农场简介｜

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BIOFarm（百欧欢有机生态农场），成立于2004年，位于上海浦东新区沙新镇川沙路，占地200亩，是集有机种植、研发创新、绿色行销、生态旅游、环保教育为一体的综合型有机生态农庄。“百欧欢”是英文词Bio（生物的、生态的）的音译，在上海方言中的谐音是“不后悔”——寓意是无论您是顾客还是员工，都不后悔来过这里。

｜100%有机种植，做到问心无愧｜

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农场之前是建设用地，经过农场工人们亲自动手及多年的改造，将沙石、垃圾满地的建筑垃圾场变成乡野气息十足、生态的、物种多样性和经营综合性的有机农场。

农场十几年来坚持有机种植，具体表现在：

1、使用自制堆肥，其原材料是秸秆和粪便，配合发酵专用微生物，夏天四十五天、冬天三个月以上，堆肥就能够完成，按照这种方法，每年大概能够自制六百吨肥料，占农场总施肥量的40%。由于受到政府限制，农场内养殖的动物很少，而上海地区有机养殖也非常少，为保证粪便的安全性，农场不得已选择了马粪和牛粪。

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封闭式芽菜种植基地

2、防治害虫方面，百欧欢外购的生物制剂不超过30%，其余部分采用自制的酵素、大蒜水、辣椒水等来防治。另外，农场内随处可见自制的粘虫板、杀虫灯，还有性激素诱捕器等。

3、种植方面，采用了轮种、间种、套种等环境友善的种植规划。提升生物多样性，是这农场的重要规划原则之一，农场虽占地200亩，但是种植品种多达300余种。

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农庄自然采摘蔬菜

｜统一的团队价值观｜

无论您是谁都不后悔来过

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农场如其名，百欧欢寓意“不后悔”，无论你是哪种身份来到这里，都不会让您失望。农场创始人田月皎女士认为农业就是一种生活态度，她说“有机食品的种植需要四大原则：公平、关爱、健康和生态，这些对于生活同样适用”。这样的理念充满农庄每一个角落，并且汇聚了一群有着共同价值观的人群，

游客，如果您是一位有机爱好者，那么百欧欢是一个不容错过的选择，这里能采摘、观赏、体验您想要的有机生活。这里到处是“艺术品”，都是农场工作人员将废弃物品经过精心涂鸦雕琢而成，到处充满童趣。另外，这里有各种各样的有机植物，如有机香草十几种、西红柿十余种、生菜七、八种、还有多种芽菜及法国蔬菜。还可以在农场的商店中购买多种用农场自产食材制作的加工食品，如果酱、油醋等。

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农场自产自制的有机商品

员工，农场管理比较人性化，让每一位员工都好像是在自己的家中一样。创始人田月皎说：“尽管农场的工作人员来自不同的地方，但每个人都不曾把自己当作这片土地的过客，而是从珍视土地的感情出发，坚持对土地付出多少、土地就会回馈多少的理念。” 农场的办公室墙上挂着农场工作人员和各届“洋农夫”志愿者的照片，相框只是简单的用木条将照片裱起来挂于墙上，简单又朴素，但却处处透着精致和关爱。

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墙上是员工和志愿者的照片

乡亲邻里，农场建立之初，在农场中工作的人员几乎没有本地的，经过这些年的发展，很多当地年轻人都参与到农场的工作中，使有机生态农场也融入了很多当地风土人情。另外，农场在社区推动“有机农夫市集”，让消费者直接向农民购买最新鲜、最安全的有机蔬果，这既让当地小农户获得了合理利润，又支持了当地农业的永续发展。每逢农场周围人家有婚嫁这样的大事，百欧欢都要加入其中。同样，到了、感恩节这样的“洋”节日，百欧欢也会邀请周边的邻居一起参加。

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BIOFarm有机农夫市集

｜社区支持农业（CSA）模式｜

全面发展会员制

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自从创办开始，百欧欢就一直实行社区支持农业的模式，也成为我国最早的CSA农场之一。会员预付一笔费用后，农场根据实际产出的分量和种类来进行分配，每周配送到市区。除了“CSA菜篮子”以外，消费者也可购买储值卡，预先充值后，每周可以从产品目录中选择自己所需要的品种和分量，由农场送货上门。

很多人会说这种模式很难做的？

的确如此，最初的时候很多人不能接受，会员也只有20%-30%是大陆人，大多数会员都是从港台地区或者国外来上海居住的人士。为解决这一难题，农场增加农场教育体验活动，传播有机生活、环保健康理念，用诚信逐步取得直接客户、高端餐饮机构和星级酒店的信任，并以在上海本地生产的多样性农产品成为川沙农业的食材宝库，上海本土的比例已经上升到60%。

｜小探马说｜

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无论做任何事情都要坚持住自己的原则，守得住最初的热诚，创始人田月皎女士在未创办农场之前就有多年有机农业从业经验，认为农业就是一种生活态度，并用10余年时间，建设有机生态农场，真正做到公平、关爱、健康、生态四大原则。

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