人间烟火缭绕间，突然想有的安稳----冷泉小镇（2019年国家AAA级旅游景区）
红花，绿叶，柳堤，一湾清泉，青石板路，何时已是多少人的憧憬，哪怕一瞬，远离嘈杂的城市，得一时清净。三两好友，寻青山绿水，席地长谈，酌一宿清酒，白天到黑夜，只有彼此。在清流县李家乡，就有这样一个地方静静等候着你，彷如世外才有的风景，它就是冷泉小镇。
人世的喧嚣浮华，把冷泉小镇变成了每个人渴望静谧的故乡。恬淡生活，岁月静好，人间烟火缭绕间，突然想有的安稳。冷泉小镇的村落，在多少年风雨间老旧，长了青苔的屋檐下，说不尽的故事，演绎过多少缠绵，容纳了多少愁滋味。
泉水叮咚，野花烂漫，荷花绵延，柳径通幽，老树在旁。冷泉泉水长年水温保持在20℃，冷泉小镇拥有大大小小上百个泉眼，所有的泉眼构成了一个状若丝带状的区域，主要的二十八处泉眼被田野包围,精巧布局,就是大自然的鬼斧神工。2019年8月底，冷泉小镇景区获评为国家AAA级旅游景区。
“冷泉鱼”,是道让人黯然销魂的美味,冷泉鱼的出产地是福建省三明市清流县李家乡冷泉小镇,冷泉鱼可现捞活切,是道乡间的美味饕餮。冷泉小镇因为盛产一种鱼而远近闻名,很多食客不辞万里专门驱车就为品尝这道舌尖上的美食。这是一种被誉为“水中珍品”的冷泉鱼,之所以如此特别与珍贵,是其生长环境所决定的,冷泉小镇中的泉眼水域常年保持在20℃,并且一直是干净流动的地底活性矿泉水。产量不多,不对外供应,目前只有在景区内的餐厅才可以吃到。
沿河而据的村落，融合着柳堤、荷塘、清泉晓月、春江水暖、柳絮风轻……只是在你还未走进小镇之内，眼前就已经呈现了一幅古朴、典雅、幽静的画面，举目所望之处无不惊艳着你的视觉。冷泉小镇,远离喧嚣,远离熙熙攘攘，是回归农耕生活,品味自然生态的故乡。冷泉小镇,是来了就想多待一会儿的桃源。旅行本该如此，不是匆匆忙忙，因为每一处地方都是一步一景，一步一花，只能我们慢慢品味。
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