《老家味道》牛年,让云台冰菊解码长寿的秘密!《视频合集》

(编辑 张伟 武楠楠)今天,在巨变的中国,人和食物,比任何时候走的更快。 随着人们的迁徙流转,食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生,形成绵长而丰富的历史。岁末年尾,河南科技报联合国内多家主流新闻门户网站,将陆续推出系列专题报道《舌尖上的老家味道》,和广大网友分享美味特产、佳肴背后的故事,共同搜寻河南人的家乡味道,揭秘河南人专属舌尖上的密码。

什么是美食?也许每个人都有着不同的定位。真正的美食是让人吃了以后有感动,可以给顾客留下记忆,可以让食客吃的安全放心。

自云台冰菊上线以来,惊艳了众多消费者,从浪尖到舌尖,讲述了一条菊花的成长经历和伟大梦想。多年来的坚守,云台冰菊已经成为一道可以代表河南的名茶,成为河南的名片

美食的提前是食品安全。云台冰菊在食材升级方面一直是严苛的。云台冰菊种植基地列入国家科技部星创天地、农业创业创新基地、先后荣获河南省现代农业科普示范园、国家2A级旅游景区、河南省农业标准化生产示范基地、市级现代农业产业园创建园区、河南省绿色食品示范基地、河南省巧媳妇创业就业工程示范基地、全国绿色食品一二三产业融合发展园区、河南省农业产业化省重点龙头企业、云台冰菊系列产品连续两年荣获河南省“我最喜爱的绿色食品”、第二十一届中国农产品加工业投资贸易洽谈会优质产品,荣获第十九届中国绿色食品博览会金奖等荣誉。云台冰菊质量致胜,因为在云台冰菊人看来,这样做是值得的,他们说;“不要讲价格,要看品质。做食品要坚守自己的内心,对自己的顾客负责。”

据悉,焦作市云台山农业科技有限公司位于韩愈故里、长寿之乡的修武县郇封镇后雁门村,公司主要从事怀菊花生产种植、加工、销售、体验、观光服务等,推动“三产融合”协调发展。目前,拥有菊花面积2053亩,建成5000平方米加工车间,400平方米产品展厅,展示云台冰菊系列产品及四大怀药文化宣传。正常年份可生产鲜菊花145万公斤,烘干菊花14.5万公斤。

在生产加工过程中,公司通过和大专院校科研部门强强联合,开展云台冰菊高效种植模式研究与示范,推广先进的微生物种植技术,自动化灌溉体系,从种植到收获鲜菊花,全程不使用化肥、农药、植物生长调节剂。为了提高品质和产量,在提供植物营养方面,主要使用生物菌肥,既提供营养、又改良土壤;在杂草防治方面,全部靠人工进行;在防治菊花病虫害、地下害虫方面,主要采用生物杀虫剂、黄色诱虫板和太阳能杀虫灯等生物物理防治,为了培肥地力、实现绿色可持续发展,该基地大胆尝试、已经在千亩菊花基地完成油菜种植,在油菜结实前作为绿肥进行淹埋培肥地力。由于采用绿色近乎有机种植,不仅实现了云台冰菊绿色健康发展,更加保护了当地的生态环境,每到汛期雨天,生产路、菊花地到处是蚯蚓蠕动。

通过绿色食品认证后,公司的云台冰菊产品不论是线下销售还是电商平台销售客户认可度大大提高,从大型连锁商超和特供渠道、中石化、北京正兴德、好想你社区等渠道都上架了云台冰菊的产品。

云台冰菊已经做为河南特产进入千家万户,目前云台冰菊销售网点已经覆盖北京、上海广州山东西安郑州乌鲁木齐内蒙古等地。

云台冰菊绿色基地属于国家2A级旅游景区,通过开展绿色种植基地探秘游,菊花观光旅游,绿色种植科普等方式引流,花期平均日接待游客量突破10000余人次,带动了周边商贩营商。附近村卖盆栽观赏菊的一个商贩花期40天左右挣17000元。后雁门村从无人知晓到全网云台冰菊绿色种植地话题超过10万条。

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