成都这家生态休闲农场为什么近二十年不倒?而且会越来越好?

导语

7月26日至7月27日,湖南生物机电职业技术学院假日全国休闲农业巡诊专家教授团队来到了四川成都崇山市土而奇生态休闲农场进行诊断服务,发现这是一家有近20年历史的农场,专家门在巡诊过程中,认真了解农场的经营状况,探讨这家农场与老板的心路发展历程……。

高速公路出口一下来,中巴转过一道湾就到了成都土而奇生态农场,在车上,我们没有看到高大上的广场与门楼,没有人造装饰景观,农场以生态朴实为美。一个小小的门楼只有走到它的门前才会显目。

进入园区,农场的农产品展示与电商销售门店与木制四合院餐厅就被淹没在农场的果园中,走过石板与小桥流水到达餐厅,一切都是显得那么的悄无声息。

这时己是过了中午时刻,我们一行八位专家教授,加上四川省休闲农业协会陪同的四位专家与工作人员从成都双流机场赶了过来。农场老板冉总非常热情的领着我们到了农场的餐厅。

餐厅里主要以吃火锅为主,大包厢里四张八仙桌上都是用固定的火锅摆设其中。一席人刚座下,冉老板就向我们介绍中餐美食,农场的一个非常特别的火锅菜——凉笋鸡。这是农场的招牌菜,主要是用虫草鸡、生物肉与苦笋等原料制着。经过品偿,味道的确鲜美。我们一边吃冉老板就如数家珍的一边介绍。他说:这道菜不光原材料选择独特,而且做成火锅,有清热解毒之功效,对身体保健是非常的好。听了冉老板的介绍,我身边的专家都齐声称赞,的确我也吃了不少,本来前几天牙疼上火的我,吃了火锅不光没有加重,晚上是还感觉好多了。

饭后,在炎热的太阳下冉老板又带领我们一行去参观他的生态农场种养生产基地、休闲娱乐场所、还有农产品电子商物销售平台以及在政府的大力支持下,农场用于发展已经流转的新增农田和己经拆迁的民居建设用地。在会议室,冉老板全面介绍了农场的基本情况与经营状况。

土而奇生态休闲农场占地600亩,创建于2002年,至今有十八年的历史了。冉老板是一名转业复员军人,对从事农业工作有浓郁的家乡情怀,也经历了酸甜苦辣。刚开始搞农业时,发展的方向是做以养羊为主的种养生态循环农业,农场最大规模时养羊达到了300多头,但后来失败了。后面通过探索并与相关科研院校合作就做成了现在的以鸡蚓果草生物链条式循环农业模式。

一家有近二十年历史的生态休闲农场,尽管每年盈利不是巨大,但是,生态农场一直能够持继发展应该是有它的生存法则,为此我们进行了认真分析,并得出了如下结论。

1、主题发展明确

土而奇生态休闲农场发展主题明确,刚开始是做养羊为主题的生态农业但失败了,后来转型做果园鸡为主的种养结合模式。引进红心柚水果生产并通过品种改良,形成农场自己的品种,近二十年来,农场的发展主题就是描准一个方向,坚定不移的一直做下来,从而成就了生态农场的特色。

2、农业基础扎实

在土而奇生态休闲农场,柚子园的果树长势茁壮,硕果累累,果园里有虫草鸡的放养区,圈养区,每只虫草鸡都是毛发光亮,膘肥体壮,园区一派生机盎然与丰收的景象着实让人喜阅。与现在很多农庄相比,除了吃饭、棋牌、休闲娱乐,而田地种植不好,甚至是荒芜,农庄农业生产做得一踏糊涂形成了鲜明对照。

3、生产模式先进

土而奇生态休闲农场的农业不是传统的农业生产模式而是将其注入了现代农业最先进的生产模式——循环农业生产。农场以“鸡——蚓——果、草”生物链条式循环农业生产模式为基础开展农产品生产并取得成功

除此之外,在农场现有的生态循环农业产业链基础上还建立了农场水生态循环系统,实现水的生化处理,循环利用。

这样的农业生产模式既是现代农业发展的方向,又是乡村生态环境保护十分必须的。这种生态循环农业生产模式不仅深受政府的支持,也被城市广大居民消费者所认同。

4、农旅有机结合

土而奇生态休闲农场不光埋头做生态循环农业生产。而是结合农业生产进行农业科普、观光休闲、农事体验、农业培训等休闲农业的发展。农场结合主导产业推出成都崇州市特色美食——凉笋鸡特色养生火锅,得到了广大消费者的喜欢。在产品销售上,农场还在崇州城区开了两家生鲜超市,为消费者提供便捷的服务,农场园区还建立了农产品展示中心与电商平台,农场的农旅结合,一三产融合发展做得好。

5、政府大力支持

土而奇生态休闲农场得到了国家与当地政府的大力支持。每年农场接待相关政府参访团队上百个。农场被评为成都市级重点产业化龙头企业,国家级示范合作社,省级休闲示范农庄等。2017年4月,在全国“两会”四川代表团审议时,中央首长还点评公司项目及创始人冉启斌先生。“树下养鸡种草——鸡吃青草、虫子、蚯蚓——蚯蚓吃鸡粪——青草拿来喂鱼——农农庄里的污水和生活垃圾则变成沼气”。这种生态种养办法,即节省成本又产出了满足人们“优生活”需求的绿色农产品。

6、科研院校合作

土而奇生态休闲农场长期与四川农业大学、西化大学、成都农林科学院、西南财大中国西部经济研究中心、成都电子科技大学等多所科研院所紧密合作,制定了土而奇农场虫草鸡生产标准,虫草鸡饲养技术规范,虫草鸡蛋标准,放养鸡蛋标准等,农场获得了21项国家专利证书,还有无公害农产品证书,质量管理体系认证证书,良好农业规范认证证书和知识产权体系认证证书等。这次专家团队免费巡诊,冉老板又积极的报名,希望得到专家们的支持与合作。

湖南生物机电职业技术学院专家教授团队充分肯定了土而奇休闲农场近20年来取得的成绩,同时对农场发展中如何利用休闲农业打造更多盈利点,如何实现一二三产融合发展等方面存在的不足进行诊断并提出了具体的解决方案,随后专家团队还会出具农场诊断报告。

对农场经管人员提出的困惑问题进行了现场答疑。我们有理由相信,通过专家诊断,农场会不断升级发展,土而奇休闲农场的明天会更加美好。

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