航拍！开平惊爆30000m²的生态农庄！无敌塘景，露天餐厅！超大、超美！
还是能找到繁华中藏着温暖人情的地方
侨家村便是其中一处
在很多开平人看来，侨家村可能是个“缺玩”的区域
但是
对这里的人来说
分量超足
巨大的盘里，随意夹起一大块，滑滑嫩嫩，噗嗤噗嗤的大口咀嚼，伴随着花椒的清香，散发在口腔中，醉人心扉。
鱼片很厚，鱼肉嫩滑，汤底浓郁而不浑浊，浸泡着酸爽开胃的汤汁，轻轻夹起一片有一种入嘴即化的感觉。
这样才能完美的享用土豪酸菜鱼
STEP1：先淋汤汁
STEP2：先加上酸菜
STEP3：加一勺鱼肉
侨家村
一鱼多味
论一条鱼的自我修养
水库大头鱼，与塘鱼很不同，是吃水草和小鱼小虾长大的，生存环境决定其质素，使得它的肉质鲜美爽脆。
大厨一般会推荐一鱼三味
选一条大条的水库鱼
三样菜都是大大大大...份的！
- 第一味：酸菜鱼/水煮鱼 -
- 第二味：鱼头羹 -
鱼头羹的煮法非常繁琐
但是味道十分鲜甜，而且不腥
所以很考验大厨的功力
首先要将鱼头去骨，再加上配料
慢熬成羹！
入口鲜甜，回味无穷
- 第三味：焖鱼骨 -
秘制的酱汁的完全渗入鱼肉，
更加能显出鱼肉的香嫩爽滑。
侨家村
招牌侨家碌鹅
论一只鹅的自我修养
侨家村都是自家养的马冈鹅，现杀现做。
STEP1：现杀
STEP2：煎鹅
STEP3：焖熟、淋上秘制酱汁
侨家村的碌鹅都是现杀现做，保证新鲜，鹅肉厚骨小，肥腴鲜美。皮滑、肉嫩、多汁是考验一份上品鹅的标准。
金黄的皮，油脂四溢的鹅肉，一口下去，油吱的一声……有一种好似在吃爆浆撒尿牛丸，那般喷射的幸福感。
侨家村
农家米煲仔饭
论一粒米的自我修养
侨家村都是自家自产农家米。粒粒皆辛苦！
STEP1：种禾
STEP2：割禾
STEP3：打米
秉承传统方法制作，采用的是自产农家米，在这里，有黄鳝煲仔饭、腊肉煲仔饭、油盐煲仔饭、腊肉菜果煲仔饭任君选择！
开盖后要先把肉和饭拌捞均匀，再盖上瓦锅盖焖几分钟，打开香气氤氲，鳝香饭软，越食越上瘾啊~
饭前饭后当然少不了鲜榨果汁
每日限量供应！
看到这么多的菜是不是很心动？
小编还要告诉大家一件更让人心动的事
“开饭咯！晚市特价菜”
推出每日特价菜式
午市原价
晚市分享价：仅需9.9元
午市原价
晚市分享价：仅需19.8元
不用葱、姜搭配，
直接用油盐蒸，
不腥不土，清甜可口。
鱼肉嫩滑鲜甜
盐油调味更带出鱼肉本质鲜味，
入口即溶，鲜味瞬间霸占整个口腔。
（特价菜式仅限晚市，需完成指定动作）
既好吃又抵食
这个农庄在哪里？远不远？
小编必须很负责任的告诉你
一点都不远，离市区仅需15分钟的车程
店内优雅脱俗，古香古色。
而且店内还有众多侨家特产，
留下味道，还能带回家~
自制辣椒酱
自制川贝冰糖炖柠檬
自晒腊肉、咸鱼、农家米
侨家庄统统有得卖！
有大型停车场
来用餐完全不用担心停车的问题
设有独立包房
十分适合招呼客人、公司聚餐、亲戚朋友聚会
因为在侨家村农庄，
你能感受到浓浓的开平风，还能免费游碉楼！
一日三餐，请认准这家店哦~
▼
订餐电话：0750-2676788
营业时间：10:30-21:00（全天饭市）
驾车指引：导航【侨家村】即可，周边有大量停车位，欢迎自驾前往
编辑：阿Q
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