陕西大荔,逛吃逛吃的夏日游记

作为一个资深逛吃爱好者

总喜欢寻找发掘新的食材和美

即便是在炎炎夏日

也阻挡不了这样的热情

大荔,古称同州,华山脚下

位于关中平原东部

悠久的文化历史底蕴

为这个不算大的县城

留下了许多值得走走看看的地方

丰图义仓清朝时期留下的民办粮库保存至今,光绪八年由大学士阎敬铭倡议修建城堡式粮仓,光绪十二年慈禧太后朱批“天下第一仓”,而驰名全国。

甜水沟遗址:甜水沟遗址位于渭南大荔县段家乡解放村东的甜水沟内,为旧石器时代遗址。是大荔悠久历史的见证之一。

大荔福佑古寨:始建于明代嘉靖年间,宛如一颗璀璨的绿宝石镶嵌在朝坂塬头,万亩湿地关中民居、旭日东升、夕霞晚照等美景令这处鲜为人知的古寨成为许多人向往的胜地。

悠久的文化历史积淀

总需要慢慢地去品味

才能更好地体会到其中的真谛

美食相对来说就简单得多

吃货能有什么复杂的心思呢

九碗十三花”是什么?

距今已有600年历史的传统菜肴

其名来自所上菜肴和茶点数量

酒席热菜共九碗,茶点和冷菜十三种

故因此得名九碗十三花

“九碗十三花”原料以猪肉、牛肉海参

河虾、黄河鲍、海蜇、木耳等20种食材为主

经各种烹饪方法制作而成

给吃货们全方位的美食体验

水盆羊肉

历史十分悠久的一道特色美食

秦汉时称为“羊肉臐”

唐宋时又叫“山煮羊”

今天被称为“水盆羊肉”

肉和汤在水盆中煮制而成

也有羊肉泡的叫法

夏季高温是吃水果的最佳季节

那么,到了大荔

你一定要尝尝大荔冬枣

大荔冬枣

大荔的土壤以粘质壤土为主

这里光照时间长,雨量较少

昼夜温差大,给了冬枣最佳的生长环境

大荔冬枣清脆香甜,丰富多汁

新鲜的枣子有浓浓的枣香扑鼻而来

大荔冬枣不仅清甜更有“内涵”

含有丰富的维生素C、天门冬氨酸

苏氨酸等人体必需的氨基酸

“外表”普通“内心”丰富多彩

夏天怎么能错过它!!!

Hash:a6110cddfd358afb8094635d1f7c5ea056a31960

声明:此文由 陕西农业品牌网 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com