雷波，不止有美景，还有美食！那些让人回味无穷的“雷波味道”来宜宾了，就在……
【文中有福利】
雷波，位于四川凉山彝族自治州，这里的绮丽风光总让人叹为观止，远近闻名的马湖风景区、神秘莫测的龙湖溶洞、彝寨风情的雷波凼、还有景点众多的国家级自然保护区，嘛咪泽原始森林……
其实，除了美景，雷波因其特殊的地理位置，气候温和、雨量充沛、全年雾多湿度大，也使得这里特产丰富，比如：莼菜、罗汉竹笋、马湖春茶、凉山马铃薯、芭蕉芋猪、山葵、雷波脐橙、雷波黄精酒等。
而在这数不尽的“雷波味道”中，队长最为偏爱的，是莼菜和山葵。
马湖莼菜基地
莼菜，长于池塘湖沼，对水质、土壤要求极高，目前在我国，仅杭州西湖、雷波马湖、湖北利川、重庆黄水等少数地方生长，属地方名菜。
莼菜的采摘并不容易，因采的是水下嫩芽，再加上莼菜外层附有一层“保护膜”，十分湿滑，所以，需要长时间弯着腰，而且还得有经验，才能一摘一个准。
凉拌莼菜
来之不易，自然营养价值就很高，莼菜中含有丰富的角质蛋白、碳水化合物、多种维生素和矿物质，属于药食两用的珍贵菜品。
而且，莼菜的做法也是简单易学，凉拌、煮肉片汤是最常见的，凉拌后的莼菜，吃在嘴里十分滑嫩，用它煮的汤，味道也十分鲜美。过去，古人所说的“莼鲈风味”中的莼，指的就是它。
山葵生长于海拔1300~2500米冷凉潮湿的高山和野溪谷，具有喜阴、喜湿、喜透气、低温、寡阳、背阴寄林的生物特性，所以，对环境要求及其严苛。
而雷波，因其得天独厚的自然条件，成了山葵生长的理想场地。
说起山葵，很多人都不认识，但有一样东西，那肯定是人人都知道，那就是芥末。
山葵的根茎一来可以做芥菜类蔬菜，二来又是制造芥末的原材料，但因其对生长环境要求很高，产量少，所以在国际上需求很大，雷波的山葵，也大多出口日本和韩国。
而且，山葵的枝叶部分也能做开胃菜，可谓是，全身都是宝。
不仅如此，山葵营养丰富，口感极好，同时还具有调节免疫力、抗菌、抗癌、抗氧化的药理作用。
说了这么多
肯定有人要问
这么好的东西，在哪里买？
重点来了
雷波特产，在宜宾也可以买到了！！！
“雷波味道”来宜宾了！
从9月30日起
在宜宾万家福超市（民生街店）
就可以买到雷波特产
而且
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除了山葵、莼菜
雷波还有这些好货~~
#雷波茶叶#
“马湖清泉水，黄琅雨前茶。”马湖周边温湿的气候，很适宜茶树生长，种出的茶叶，味甘芳，齿留香。
#雷波竹笋#
雷波盛产罗汉笋和筇竹笋，这两种笋都是天然馈赠的美食，不但口感较好，还具有丰富的营养价值。
#雷波黄精酒#
黄精酒是一种比较畅销的药酒，改善肾虚、脾虚、久咳都有效果，长期适量服用，对身体大有益处。
雷波，不仅风光迷人，特殊的地理位置和较好的生态环境也让这里物产丰富，拥有不少好货。
现在这些“雷波味道”已经进驻宜宾
更多好货
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