到峨眉山玩别错过这一街边美食，香脆酸辣特好吃，每天都想吃几块
从小吃到大的豆腐串，也叫豆腐夹，塞入拌好的萝卜丝丝，撒点花生碎，黄豆粉，浇上特制的糖醋料汁，香脆，香辣，酸甜，好吃的不得啦。然而豆腐夹也越来酥脆好吃，每次闺蜜回来定要去吃一次。
这是个就是豆腐泡，酥脆，中心空空的，比十几年前的豆腐泡更加好吃了
这是拌萝卜丝等的一些佐料，有盐、白糖、辣椒粉、花椒粉、味精，花生脆，黄豆面
萝卜擦细丝，最细的一种丝，而且萝卜必须是水费充足的长萝卜品种，口感才脆。放上盐、辣椒花椒、味精等一起抓拌均匀
豆腐泡剪个口，将拌好的萝卜丝塞进豆腐泡里，一边塞一边加入花生、豆面，塞满后放入特制的糖醋汁水捞一遍，装盘就可以吃了。
打包带走，边走边吃，最美味的就是那醋汁，好好吃的。来峨眉山玩耍，这一街边美食不要错过哦！
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