来自九江的5种传统特产美食，作为九江人，第一个就让我欲罢不能
九江是一个非常适合逛吃逛吃的城市，得天独厚的美景、漂亮养眼的妹子，还有数不尽的美食小吃，总让人欲罢不能！小编给你推荐九江这几种特产美食，走过路过千万不要错过！
九江桂花茶饼呈金黄色，圆形，直径约二厘米，中间微凸，大小均匀，皮薄如纸，二十个一市斤。茶饼配料考究，以上好茶油、芝麻、面粉等为主要原料，经过制皮、拌馅、成型、焙烘、复烘五道工序制成。
具有“小而精，薄而脆，酥而甜香而美”的特点。小而精即饼小且形状精巧；薄而脆，即饼皮薄、松脆，每个饼仅一钱皮料，食用时要用手托住，方不至松散。
庐山云雾茶，产于“奇秀甲天下”的庐山。在国际茶叶市场上，是深受欢迎、供不应求的高档商品。“幸饮庐山云雾茶，更识庐山真面目”，这诗一般的赞语，足以说明它的地位和价值。
由于高山多雾，阳光被雾中水气吸收后，形成漫射光，叶片光合作用得以循序渐进，不致突变为粗纤维，叶芽能长期保持幼嫩，使蛋白质、氨基酸、维生素、咖啡碱、多酚类和芳香油等化学成分，得以充分蕴藏，因此含量比一般茶叶丰富。
九江桂花酥糖是九江市的传统产品，具有骨脆麻香、油润、甜爽，装潢考究等特点。人们称誉道：“茶罢一块糖，咽后倍清爽，细嚼丹桂香，润肺健胃肠”。
九江桂花酥糖呈乳白色，质地细嫩，酥脆绵软，是冬令茶桌上的佳品。同时它又具有润肺、健胃、止咳之功效，故为老、弱、病、幼的最佳食品。酥糖是以白麻仁、食油、富强粉、白砂糖、糖和桂花为原料精细加工而成的。
湖口的米粑，有麻糍粑、柳米粑、糯米粑、炒米粑、重阳粑、印儿粑……是湖囗地区千百年来的饮食文化的重要组成部分。
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p>粑，是我们九江一带的习惯称谓，它其实与江南一带称为糕的食品是完全相同的东西，仅仅是叫法不同而已。它们都是用大米、糯米为主要原料，再酌情配以各种杂粮、豆类加工制作而成的大众粮食制品。黄花菜
黄花菜产于温带、亚热带地区，喜欢温暖潮湿的环境。我省吉安、抚州、宜春等地均有栽培。九江地区湖口县为传统产地，这里出产的黄花菜色泽金黄、肉质厚，深受广大群众喜爱。
黄花菜是我国的传统滋补名菜，可鲜吃，也可晒干备用。花中含有氨基酸、维生素、糖、甙等多种营养成分，炒吃或做菜汤都很好，不仅营养丰富，味道鲜美，而且具有利尿健胃、生津解渴、催奶提神等功效。
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