干货分享，六安这些著名的美食你吃过几种？揭秘皖西舌尖上的美味
霍山的锅巴汤那可是霍山最特色的小吃了，鸡汤或者鸭汤的鲜美，加上锅巴的香脆，配上小菜，那隔着屏幕都闻到香。
万佛湖砂锅鱼头是安徽省六安市舒城县的特色美食。万佛湖鱼头,精选万佛湖野生鳙鱼,用万佛湖水久煨而成,原汁原味,鲜而不腥,肥而不腻,口感鲜美,是不可多得的美味佳肴。
金寨的小河鱼常生长于梅山水库和响洪甸水库的上游，无污染，因其经常穿梭在石头缝中所以刺非常软，小河鱼肉质细嫩，汤清味鲜，据说女孩子长喝此汤还有去湿热养颜的作用呢。但是本地人推荐煎着吃更好。
叶集的羊肉火锅被称为叶集四件宝之一（叶集四件宝：叶集羊肉、 叶集窖酒、醇香麻油、手工挂面）。叶集羊肉肉质鲜嫩，低脂肪，低胆固醇。大冬天三五好友点上一个羊肉锅再配上金寨农家自酿的老米酒，人生也就不好如此了。
被称为安徽龙虾第一乡的霍邱三流龙虾，这里龙虾远销江浙沪，这里的小龙虾不但个头大、干净卫生、生命力强，而且烹饪出来味道独特鲜美，一直倍受客商青睐。
《舌尖上的中国》曾经报道过的六安的蒿子粑粑，这个不用多介绍，是六安人都知道。
齿轮厂的程师傅的老烧饼也是六安一代人的回忆
大井拐包子一个被央视《乡土》栏目报道过的地方小吃，多少年了还是那个味道。
六安老字号公园凉皮，好像有30年了吧，还是跟以前一样的味道，每次去吃排队都排上半个小时，真的不要太火。
哑巴和老地委是六安卤菜界最有名气的了，虽然店铺在拆迁的大潮中不断的在变，但是不变的依然是那老味道，这些卤菜的传人们，用他们的努力和坚持，把六安卤菜这个极具地地方特色的菜肴，原汁原味地保留了下来。
舌尖上的安徽”：寻访六安市老字号“周家臭干子，周家臭干在六安就不用过多介绍了，吃过的人都懂，没吃过的人一辈子不会懂。
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